昨日は更新さぼってごめんなさいー。
……まあ、深くは語らないけどいろいろいろいろ。
その余波で今日も絵が描けないとかなんとか。←ただのサボリ
とりあえず今日は部屋の模様替えとかしてました。
ま、サボリばっかりってのもあんまりなので昨日のお料理の話題も。
昨日は母の日だったんでカーネーション贈りーの、ゴハン作りーの。
メニューは久しぶりにゴーヤーチャンプルーとか。←半分は拙者が食いたかったから
余談ですが5/8はゴーヤーの日とか言うそうですね。５月あたりから
ゴーヤーの出荷が始まるからってゆーのが理由らしいけど。
まあ過程ははぶくけど、今回はかなり上手くできましたよ。(見た目わるいけど)
母上も喜んでくださいました。
余談ですが、ゴーヤー食い慣れてない人対象の場合はとにかくゴーヤーを
薄く切って、ふにゃふにゃぐにゃぐにゃになるまで炒めるといいみたいですね。
そうするとかなり苦みが消えます。
で、完成写真。
参考にしたレシピページはここなり。
http://homepage3.nifty.com/nangokuya/
ところでこのゴーヤーチャンプルーのレシピ、味付け『塩だけでいい』とか
書いてますけど、それだけだと拙者はものたりないので＋αで
醤油入れてます。みなさまも自分のお好みで＋αやってもいいのでは。
つか！
このページを見てるとスパムポーク食べたくなるんだよなあ……。
一年に一回くらいは買って食べたりはするんですが、やっぱり高いので
めったに買いません。沖縄で買うともーちっと安いのかなー。
焼いて目玉焼きに添えたりするとウマイんだよなー。
ムロンゴーヤーチャンプルーに合うし。
くっ……、食いたい。
↓よろしければポチッとお願いします〜。元気の源。
……まあ、深くは語らないけどいろいろいろいろ。
その余波で今日も絵が描けないとかなんとか。←ただのサボリ
とりあえず今日は部屋の模様替えとかしてました。
ま、サボリばっかりってのもあんまりなので昨日のお料理の話題も。
昨日は母の日だったんでカーネーション贈りーの、ゴハン作りーの。
メニューは久しぶりにゴーヤーチャンプルーとか。←半分は拙者が食いたかったから
余談ですが5/8はゴーヤーの日とか言うそうですね。５月あたりから
ゴーヤーの出荷が始まるからってゆーのが理由らしいけど。
まあ過程ははぶくけど、今回はかなり上手くできましたよ。(見た目わるいけど)
母上も喜んでくださいました。
余談ですが、ゴーヤー食い慣れてない人対象の場合はとにかくゴーヤーを
薄く切って、ふにゃふにゃぐにゃぐにゃになるまで炒めるといいみたいですね。
そうするとかなり苦みが消えます。
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ところでこのゴーヤーチャンプルーのレシピ、味付け『塩だけでいい』とか
書いてますけど、それだけだと拙者はものたりないので＋αで
醤油入れてます。みなさまも自分のお好みで＋αやってもいいのでは。
つか！
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